大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。当今社会，是人情世故的社会。所以，为了可以更好的生存，我们不得不经常熬夜和应酬，作息不规律、饮食不健康。长此以往，我们肠胃功能开始失调，肠胃难以排空，并且出现便秘、胀气和胃疼等不良反应，影响到我们的身心健康。所以，在秋天这个适合养胃的季节里，我建议大家常喝八道可以健脾养胃的营养炖汤，调理肠胃，提高我们肠胃消化功能，促进肠胃蠕动，帮助我们舒服度过秋天。接下来，我分享一下这八道炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、板栗马蹄瘦肉汤

准备食材: 猪展瘦肉、板栗、马蹄、胡萝卜、山药、去核红枣、姜片。

做法步骤:

1、瘦肉清洗干净切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、胡萝卜去皮切小块，然后把马蹄去皮清洗好，在一起放入炖锅中。

3、板栗去壳，红枣去核，然后和姜片一起放入炖锅中，再往里加入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。

4、最后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

二、羊肚菌山药猪骨汤

准备食材: 羊肚菌、胡萝卜、山药、无花果、猪骨、姜片、葱段。

做法步骤:

1、猪骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、胡萝卜和山药去皮清洗干净，然后分别切成小块放入炖锅中，接着清洗干净羊肚菌和无花果，也一起放入。

3、往炖锅中加入适量的清水，接着隔水炖煮两个小时。

4、最后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

三、海底椰雪梨瘦肉汤

准备食材: 海底椰、雪梨、沙参、玉竹、莲子、百合、瘦肉、姜片。

做法步骤:

1、清洗干净瘦肉切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、用食盐搓洗干净雪梨，然后切成小块放入炖锅中，接着清洗干净沙参、玉竹、海底椰、莲子百合，也一起放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。

4、然后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

四、苹果胡萝卜排骨汤

准备食材: 排骨、苹果、胡萝卜、百合、莲子、姜片、葱段、葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、用食盐搓洗干净苹果，然后切成小块放入炖锅中，接着把胡萝卜去皮清洗干净，再切成小块一起放入。

3、清洗干净百合和莲子，然后和姜片一起倒入炖锅中，接着往里加入适量的清水。

4、最后再中小火炖煮两个小时，接着往里加入适量的食盐调味，然后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

五、羊肚菌山药鸽子汤

准备食材: 羊肚菌、山药、鸽子、姜片、葱段。

做法步骤:

1、鸽子剁成大块清洗干净，然后加入姜葱和没过鸽子的温水一起浸泡十分钟去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、山药去皮清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着把羊肚菌清洗好，也一起放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着隔水炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

六、黑豆核桃乌鸡汤

准备食材: 黑豆、核桃仁、山药、去核红枣、乌鸡、姜片、葱段。

做法步骤:

1、乌鸡剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、黑豆提前泡发，然后和核桃仁一起清洗干净，接着把去核红枣清洗好，也一起放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮一个小时，再将山药去皮切好，然后倒入炖锅中继续炖煮。

4、继续炖煮一个小时后，加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。

七、春砂仁白朮茯苓猪肚汤

准备食材: 春砂仁、白朮、茯苓、党参、陈皮、猪肚、姜片、葱段。

做法步骤:

1、猪肚加入淀粉和食盐抓洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出切小条，放入炖锅中。

2、清洗干净春砂仁、白朮、茯苓、党参和陈皮，然后和姜片一起放入炖锅中，接着往里加入姜片和适量的清水。

3、最后再中小火炖煮两个小时，接着往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

八、胡萝卜玉米排骨汤

准备食材: 排骨、胡萝卜、玉米、山药、红枣、姜片、葱段。

做法步骤:

1、剁成小块的排骨亲清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，接着分别切成小块放入炖锅中，再加入红枣、姜片和适量的清水。

3、接着中小火炖煮一个小时，然后把山药去皮切小块，再倒入炖锅中继续炖煮。

4、继续炖煮一个小时后，再加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。